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萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，收據(jù)不光傷錢(qián)包

來(lái)源: X-MOL 2017-09-07 16:16:25

熱敏紙打印的收據(jù)、購(gòu)物小票等是生活中非常常見(jiàn)的東西，尤其是天天和收銀機(jī)、POS機(jī)、ATM機(jī)打交道的人，當(dāng)然也包括喜歡在商場(chǎng)里買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)、在餐館里吃吃吃、在超市里拿拿拿的壕友們。殊不知，一次次在收銀小票上的瀟灑簽字，不光讓錢(qián)包銀行卡里的存款受傷匪淺，還大大增加了壕友們“傷身體”的風(fēng)險(xiǎn)。

不少人應(yīng)該知道，熱敏紙收據(jù)、購(gòu)物小票含有雙酚A（bisphenol A，BPA）。雙酚A在其中充當(dāng)顯影劑和無(wú)色染料，濃度有時(shí)高達(dá)約20毫克每克紙。雙酚A是重要的有機(jī)化工原料，主要用于生產(chǎn)聚碳酸酯（PC）、環(huán)氧樹(shù)脂等多種高分子材料，也可用做增塑劑、抗氧劑、熱穩(wěn)定劑等，隨處可見(jiàn)的食品包裝、飲料瓶以及許多塑料制品中都含有雙酚A。雙酚A的另一個(gè)身份是內(nèi)分泌干擾物（也稱(chēng)為環(huán)境激素），進(jìn)入人體達(dá)一定劑量后有可能干擾內(nèi)分泌系統(tǒng)，導(dǎo)致種種異常現(xiàn)象，比如肥胖，甚至兒童的性早熟。考慮到雙酚A可能對(duì)嬰幼兒帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)，我國(guó)在2011年已經(jīng)禁止生產(chǎn)和銷(xiāo)售聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶。

不是小氘在這里嚇唬諸位，比起從各種渠道吃喝進(jìn)肚里的雙酚A，摸到熱敏紙收據(jù)上的雙酚A可能甚至風(fēng)險(xiǎn)更大。最近的一項(xiàng)發(fā)表在Environ. Sci. Technol. 上的研究表明，接觸熱敏紙收據(jù)給身體帶來(lái)的雙酚A（BPA），會(huì)在體內(nèi)停留長(zhǎng)達(dá)一周或更久。而相比之下，從食物或者飲料中吃進(jìn)體內(nèi)的雙酚A在一天之內(nèi)就能代謝完。請(qǐng)自行感受一下收據(jù)的力量。

此項(xiàng)研究由加拿大阿爾伯塔大學(xué)的Jonathan W. Martin教授和Jiaying Liu博士開(kāi)展，他們用同位素標(biāo)記來(lái)追蹤雙酚A暴露之后人體血清和尿液中的雙酚A含量。六名男性志愿者接觸含同位素標(biāo)記雙酚A的模擬熱敏紙收據(jù)五分鐘，然后戴上丁腈橡膠手套“燜”兩個(gè)小時(shí)讓雙酚A充分被皮膚吸收，然后再把手洗干凈。在之后的兩天內(nèi)，研究人員會(huì)按時(shí)測(cè)試志愿者尿液和血清中同位素標(biāo)記雙酚A的含量。一周后，研究者再次給志愿者吃含有同位素標(biāo)記雙酚A的餅干（心痛志愿者一秒鐘，不過(guò)別太擔(dān)心，餅干中雙酚A的劑量低于歐洲食品安全局規(guī)定的安全劑量），并再次檢測(cè)了尿液和血清。

在處理數(shù)據(jù)后，研究者發(fā)現(xiàn)在接觸一次熱敏紙收據(jù)之后的約兩天內(nèi)，志愿者尿液里的雙酚A含量都呈線性增長(zhǎng)。令人驚訝的是，一周后仍有三名志愿者的尿液中能檢測(cè)到雙酚A。而志愿者吃一次餅干之后，尿液中的雙酚A總量會(huì)在5小時(shí)內(nèi)達(dá)到最高值，一天內(nèi)便會(huì)完全清除。另外一點(diǎn)值得注意，雙酚A在體內(nèi)以代謝物和游離態(tài)兩種形式存在，游離態(tài)的危害更大。而研究者發(fā)現(xiàn)，皮膚接觸之后志愿者尿液中的游離態(tài)雙酚A的比例，要高于吃餅干之后志愿者尿液中游離態(tài)雙酚A的比例。Martin教授解釋說(shuō)，通過(guò)飲食攝入的雙酚A會(huì)很快被肝臟代謝和清除掉，而通過(guò)皮膚吸收的雙酚A代謝比較慢，也就有可能導(dǎo)致更糟的結(jié)果。

Martin表示，鑒于皮膚接觸不利于雙酚A的快速代謝，它可能對(duì)人體造成更大傷害。一些熱敏紙的制造商已經(jīng)開(kāi)始用類(lèi)似物來(lái)代替雙酚A，例如雙酚S。不過(guò)人們想要的顯然是更為安全的替代品，一些商店已經(jīng)開(kāi)始使用基于維生素C的熱敏紙打印收據(jù)了。[2] 陶氏化學(xué)（Dow）和科勒（Koehler）發(fā)明的無(wú)雙酚A熱敏紙還獲得了2017年“美國(guó)總統(tǒng)綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎(jiǎng)”的“綠色化學(xué)品設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”（點(diǎn)擊閱讀相關(guān)），無(wú)雙酚A熱敏紙的意義由此可見(jiàn)一斑。

接觸熱敏紙收據(jù)可能還不是最糟糕的，比它更糟糕的是摸完不及時(shí)洗手，比摸完不及時(shí)洗手更糟糕的是摸完用免洗洗手液洗手。2014年P(guān)LoS ONE 上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，免洗洗手液中的常見(jiàn)成分如肉豆蔻酸異丙酯、丙二醇等會(huì)增強(qiáng)皮膚的滲透性，大大增加皮膚對(duì)雙酚A的吸收。

不過(guò)，也不必過(guò)于恐慌。目前關(guān)于雙酚A的毒理學(xué)研究已有不少，但生活中的日常暴露劑量下對(duì)于人體的毒性目前還沒(méi)有公認(rèn)確切的結(jié)論。小氘寫(xiě)這篇文章的目的是提醒大家減少對(duì)它的接觸，畢竟長(zhǎng)期接觸作為內(nèi)分泌干擾物的雙酚A不是什么好事。

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